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【連網】  (記者 王懷(huai)詩 通訊dui)徐(xu)蒙意)記者昨日(ri)獲(huo)悉,為(wei)做好(hao)新冠肺炎疫情(qing)的防控工作,有效避免人員密(mi)集就餐,防止群(qun)體性聚餐可能引發(fa)的風險,市商務局(ju)印發(fa)了《dou)guan)于(yu)做好(hao)疫情(qing)防控期間連雲港市團體餐飲保(bao)障工作的通知》,發(fa)動(dong)餐飲企業(ye)為(wei)我市機關(guan)、團體和企事業(ye)單位提供集體用餐供配(pei)送服務,經遴選(xuan)玉蘭飲食、尚班族、永(yong)連、愛瑪妮、松霖5家規模以上具備集體用餐配(pei)送單位資(zi)質的餐飲企業(ye)成為(wei)首批供餐企業(ye)。

為(wei)做好(hao)集體用餐供配(pei)送服務工作,市商務局(ju)聯合(he)市xin)脞坎鴕幸ye)協(xie)會、市旅游(you)飯(fan)店業(ye)協(xie)會制(zhi)定(ding)了《疫情(qing)防控期間連雲港市團體餐飲預(yu)訂服務方案》。根據《方案》,5家餐飲企業(ye)將為(wei)市區範圍內的機關(guan)、團體、企業(ye)、事業(ye)單位提供早餐、午餐和晚餐的供配(pei)送服務。訂餐實行單位團體訂餐,由用餐需求單位統一(yi)與供餐企業(ye)提前以電話方式預(yu)訂(早餐前一(yi)天(tian)12:00前預(yu)訂,午餐和晚餐前一(yi)天(tian)16:00前預(yu)訂),供餐企業(ye)根據分(fen)餐制(zhi)要求,按(an)人頭統一(yi)打包供應配(pei)餐,每(mei)人一(yi)份。供配(pei)送方式包括單位派人自取、餐企送餐上門(或(huo)到指(zhi)定(ding)地點)和第三(san)方提供配(pei)送服務(適用于(yu)通過第三(san)方預(yu)訂、線上預(yu)訂)。價(jia)格方面,早餐10元/人份,主要供應包子(zi)、豆(dou)漿(jiang)和粥;中(zhong)餐和晚餐均(jun)為(wei)15元至40元/人份,主要規格有三(san)菜(cai)一(yi)湯和四菜(cai)一(yi)湯兩種,具體品fen)趾徒崴惴絞接(jie)啥┌偷?謊xuan)擇,並(bing)與供餐企業(ye)協(xie)商確定(ding)。

“為(wei)全面做好(hao)集體用餐配(pei)送服務,確保(bao)用餐食品的質量和安全,我們將加強對(dui)商家ye)腦賜飯(fan)芸兀 zu)織相(xiang)關(guan)協(xie)會從人員體檢、場所消(xiao)毒(du)、原料采購、烹飪加工到配(pei)送服務等全過程加強廣(guang)覆蓋、無死角督查(cha)指(zhi)導(dao),確保(bao)源頭安全、餐飲健康、配(pei)送高效,著力構築牢固安全底線,助力全市疫情(qing)防控工作有效開展。”市商務局(ju)服務貿(mao)易(yi)處相(xiang)關(guan)負責人說,在(zai)當前的疫情(qing)形勢下,市商務部(bu)門鼓勵支持餐飲企業(ye)迅速調整經營策略、履(lv)行社會責任(ren)、保(bao)障食品安全。

“有集體用餐需求的我市機關(guan)、團體和企事業(ye)單位,可主動(dong)對(dui)接(jie)5家符合(he)資(zi)質的集體用餐配(pei)送單位。”市xin)脞坎鴕幸ye)協(xie)會相(xiang)關(guan)負責人介紹,在(zai)首批5家供餐企業(ye)基礎上,後(hou)續還(huai)將根據實dao)市棖笄qing)況陸續增加新的供餐企業(ye)名單,有集體用餐配(pei)送單位資(zi)質且(qie)有xin)淥鴕庀虻牟鴕笠ye),可以聯系市xin)脞坎鴕幸ye)協(xie)會,經確認後(hou)納(na)入下批供餐企業(ye)名單。

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